粳米期货的交易时间为每周一至周五 （法定节假日除外） 的上午 9:00-10:15（中间 15 分钟为休盘时间）10:30-11:30，及下午的 13:30-15:00，需要注意的是，粳米期货属于无夜盘交易品种，仅日盘交易。
粳米期货是指以粳米为标的物的期货合约，于 2019 年 8 月 16 日在大连商品交易所上市交易，是粳稻碾压制成后的主产品，是大米的一种，具有粘性大、胀性小、出饭率低的特点，含有丰富的蛋白质、较全面的人体必需氨基酸、脂肪、钙磷、铁及 B 族维生素等多种营养成分，口感鲜软，主要用于食用口粮，是我们日常的口粮之一。
在期货市场中，粳米期货的上市有助于稳定市场价格。通过期货市场的价格发现功能，粳米期货能够提前反映市场供需关系的变化，为生产和消费提供有效的价格参考，从而帮助稳定粳米市场价格，保障生产者和消费者的利益。
此外，粳米期货还为产业链上的企业提供了风险管理手段。企业可以利用期货合约进行套期保值，锁定生产经营成本或销售利润，降低市场价格波动带来的风险。这对于保障企业的稳健经营和持续健康发展具有重要意义。
需要注意的是，期货交易具有较高的风险性，价格波动可能导致投资者损失部分甚至全部投资。因此，在进行期货交易前，务必充分了解其风险特性，并具备相应的风险承受能力。同时，建议新手投资者在交易前进行充分的学习和模拟交易，以熟悉交易流程和掌握交易技巧。
