消费动态
喜茶合伙人内部信：跳出同质化，不做低价内卷
近日，喜茶向事业合伙人发布主题为 《为用户创造差异化的品牌和产品》 的内部信。喜茶在该内部信中指出，当前行业陷入了同质化竞争，持续消耗着用户对茶饮产品和品牌的热情。对于行业发展的困境，喜茶在沟通信中提出了破局之道：「为用户创造差异化的产品和品牌体验。」 喜茶还表示，接下来将不做同质化产品、不做单纯的低价内卷，将推出更多差异化的产品和品牌活动，以此再度激活用户对茶饮的消费热情。同时，喜茶还表示不会追求短期的开店速度与数量，接下来几个月将会控制门店加密，更注重开店的质量与门店运营品质。
今年以来，喜茶门店规模保持快速增长。相关数据显示，喜茶当前门店总量达 4300 多家，2024 年新增超 1100 家，门店增速位列行业前列。喜茶还积极布局海外业务，今年在美国、英国、加拿大、澳大利亚、韩国等海外市场开出更多门店，成海外门店分布范围最广的新茶饮品牌。（关于喜茶，更多内容回顾：喜茶门店 2023 年突破 3200 家，会员数达到一亿人）
日本户外生活方式品牌 Snow Peak 收购新西兰飞蝇钓品牌 Swift Fly Fishing
日本户外生活方式品牌 Snow Peak 宣布收购 Swift Fly Fishing 68.64% 股权。Snow Peak 表示，此次战略收购与公司通过创新户外体验，重新连接人与自然的使命不谋而合。Snow Peak 成立于 1958 年，是日本高端户外品牌的代表。2022 年，Snow Peak 总部宣布成立中国总部。仁恩 （北京） 国际商业管理有限公司和中信聚信 （北京） 资本管理有限公司成立了合资公司 「Snow Peak 中国」，旨在于中国大陆、香港地区和澳门地区推广产品销售和体验业务。Swift Fly Fishing 则是由 Carl McNeil 和 Jeanie Ackley 创立，总部位于新西兰瓦纳卡，现已成为全球飞蝇钓行业领先的高端品牌。
迪卡侬亚洲首家自行车概念店在上海开业
迪卡侬亚洲首家自行车概念店位于上海浦东新区金桥红枫路 331 号，已正式开业。在正式开业前一天品牌邀请众多媒体、KOL 到店探访。区别于以往的大型商超概念，该店面积约为 330 平米，并聚集了 Van Rysel 公路车及配件、Rockrider 山地车、Triban 城市车、童车等一系列自行车及相关产品，概念店里还设有维修、保养、Fitting 等区域。此外，现在迪卡侬还启动了官方回购二手车计划，同时也会开展官方二手车售卖，经过迪卡侬整备的二手车也会作为官方认证二手车出售。（关于迪卡侬，更多内容回顾：为什么迪卡侬这家新店开业，50% 的新员工是在小红书找到的）
美心旗下高端烘焙品牌 Paper Stone Bakery 进驻北京
美心集团旗下高端烘焙品牌 Paper Stone Bakery 将开出北京首店。在小红书平台上，Paper Stone Bakery 披露，该门店将于 11 月开业。目前，Paper Stone Bakery 已在大众点评上线。据了解，Paper Stone Bakery 于 2016 年在广州天环广场开出内地首店，主要售卖欧包、焦糖牛角酥、法式焦糖布甸塔等烘焙产品，门店主要开在一线购物中心。相较美心旗下的大众线烘焙品牌 「美心西饼」，Paper Stone Bakery 定位中高端。创始于 1956 年的美心集团旗下业务众多，2019 年美国网红汉堡 Shake Shack 进入内地，早期的星巴克、元气寿司、一风堂等餐饮品牌在内地开店，背后正是由美心集团推动。
全球第三家 Haus Nowhere 在深圳开幕
全球第三家 HAUS NOWHERE 系列零售空间，于 2024 年 9 月 5 日在中国深圳正式开幕。本次，GENTLE MONSTER 继续用先锋概念打破常规框架，大胆冲破零售空间的认知界限。HAUS NOWHERE 深圳是继首尔和上海后开幕的第三家店，拥有总面积 6914 平方米的超大规模。三层空间聚合了 GENTLE MONSTER、TAMBURINS 等多个品牌与买手店。该店构筑了独属于 《INSECT KINGDOM 昆虫王国》 的独特世界观。巨人、昆虫族和兽族之间的微妙氛围于空间流转，以非常规视角体验超维视觉，产生情绪共鸣，于空间内展开独特想象。
耐克宣布将更换 CEO，32 年老臣埃利奥特·希尔接任
北美当地时间 2024 年 9 月 19 日晚间，耐克宣布将更换 CEO，耐克老臣埃利奥特·希尔 （Elliott Hill），将接替唐若修 （John Donahoe） 担任集团全球总裁兼首席执行官。埃利奥特·希尔在 1988 年加入耐克，于 2020 年退休，在耐克工作了 32 年。埃利奥特·希尔在加入耐克之后，主要是在销售部门工作，直至 2000 年，成为耐克 EMEA（欧洲、中东和非洲） 销售和零售副总裁。2003 年，他担任耐克美国的零售副总裁和总经理。2006 年，升任耐克全球零售副总裁。离开耐克之前的 2018 年至 2020 年，他的最后一个职位是消费者和市场主席。埃利奥特·希尔任职过多个重要管理岗位，在担任消费者市场总裁期间，他帮助耐克和北美的业绩增长，年度营收超 390 亿美元。
韩国户外生活方式品牌 Discovery Expedition 进入中国市场
近日，Discovery Expedition 在上海举办发布会，宣布重新进入中国市场。按照计划，品牌将先在天猫开设官方旗舰店，到 2024 年年底则会在线下渠道进行扩张。2012 年，Discovery Expedition 通过韩国领先潮流时尚集团 F&F 的重新诠释，以独特的高端户外生活方式哲学及多功能的户外服饰与装备，风靡亚洲市场。据了解，品牌以东方文化为灵感，专注打造融合自在的户外生活方式。截至 2023 年底，Discovery Expedition 在韩门店数将近 300 家，成功跃升为韩国国民级的户外生活方式品牌。
鸣鸣很忙携手 50 余家休闲食品企业成立品质守护联盟
9 月 19 日，在湖南省休闲零食食品安全管理交流论坛上，鸣鸣很忙、乐事、康师傅、盐津铺子、喜之郎、麻辣王子等 50 余家休闲食品相关企业联合权威检测机构，共同发起成立品质守护联盟，现场宣誓守护消费者舌尖上的安全。鸣鸣很忙集团品控负责人刘懿军认为，发起成立品质守护联盟，有助于推动中国休闲零食产业链迈向高质量发展之路。（关于鸣鸣很忙，更多内容回顾：零食很忙与赵一鸣零食战略合并，量贩零食走到十字路口）
lululemon 天猫超品日，打造 Wunder Puff 动态剧场
9 月 14 日，lululemon 连续第六年携手天猫打造超级品牌日，在 「冰雪之都」 哈尔滨特别打造 「Wunder Puff 动态剧场」。此次活动盛邀演员韩东君、花样滑冰全满贯得主韩聪、花样滑冰冰舞运动员任俊霏、邢珈宁，以及多位哈尔滨市冬季运动项目训练中心的优秀花样滑冰运动员和百余位冰城的 Z 世代青年，共同演绎经典的 Wunder Puff 羽绒系列。活动当日，哈尔滨南岗区名将冰上运动中心化身 「Wunder Puff 动态剧场」。户外场地创意呈现各有风格的 Wunder Puff 羽绒外套与马甲，以及趣味互动装置和冬日热汗课程；内场则由花滑运动员们带来优雅的冰上表演，涵盖丰富的花滑舞种，带人领略 Wunder Puff 羽绒系列的格子奥秘。
平价社区超市奥乐齐旗下四分之一的产品标价在9.9 元或以下
近期，奥乐齐有新一批商品降价，涵盖生鲜蔬果、酒水饮料、家清日用等多个品类，最高降幅近 40%，降价产品累计已近 300 款。同时，奥乐齐不断拓新其 9.9 元低价系列，目前已有超 500 款产品标价在 9.9 元或以下，占全店产品数量 1/4 左右。
海底捞计划进一步扩张海外业务，有望明年在纽约、洛杉矶开更多门店
日前，海底捞表示，未来几年将专注于进一步向成熟海外市场扩张，特别是美国。海底捞海外业务运营商——特海国际控股有限公司首席执行官杨利娟在接受采访时表示，特海国际最快明年将在纽约和洛杉矶开设更多门店，美国市场在全球范围内 「潜力最大」。杨利娟说，海外市场足够大，「我们可以一点一点培育市场」；为了培养更广泛的客户群，公司计划改变一些海外分店的餐食供应，包括目前在东南亚国家试运行的清真食品。杨利娟说，特海国际计划把目光投向更远的海外市场，正在考虑潜在市场例如瑞士、德国、西班牙和法国。（关于海底捞，更多内容回顾：平均客单价下降翻台率回升，海底捞是如何对抗餐饮市场内卷的？）
奢侈品电商 Net-A-Porter 宣布将美妆业务从直营转为联营模式
奢侈品电商平台 Net-a-Porter 日前宣布将在 2025 年将其美容业务从直营转向联盟模式。公司将保留网站上的美容购物板块，但不再管理自己的美容库存，而是将购物者引导至品牌的直接面向消费者渠道以完成购买。据资料显示，Net-a-Porter 于 2013 年首次引入美容产品，网站销售品牌包括 Aesop、3Lab、Joya Studio、Philip B、Chantecaille、Sarah Chapman 等。
潮流新品
喜茶上新 「去火*纤体瓶」
9 月 19 日，喜茶正式上新全新品类 「超级植物茶」 系列第二款单品 「去火*纤体瓶」。据官方介绍，该款新品以真茶为基础，选用新鲜苦瓜与羽衣甘蓝，并加入红富士苹果、黄柠檬等新鲜果蔬一齐入茶，口感鲜爽轻盈。 这也是继同系列首款 「羽衣纤体瓶」 后喜茶的又一款茶饮新品。
有创意营销
瑞幸携手潦草小狗 IP 上线 「青苹果丝绒拿铁」
9 月 16 日，瑞幸咖啡携手潦草小狗 IP 上线 「青苹果丝绒拿铁」。该产品以原创青苹果风味，同时采用 0 卡糖工艺，搭配丝绒风味厚奶，口感丝滑。目前新品已经上市。（关于瑞幸，更多内容回顾：一手咖啡一手茶，瑞幸都要？）
可口可乐 x 百加得 Bacardi 推即饮鸡尾酒
近日，可口可乐宣布将与朗姆酒厂商百加得 Bacardi 进行合作，推出一种可口可乐风味的即饮 （RTD） 预调混合鸡尾酒饮料产品。据了解，百加得混合可口可乐 RTD 产品将在全球多个市场上市，初步计划于 2025 年在一些选定的欧洲市场和墨西哥首次推出。
投融资快讯
AI 蛋白质设计平台公司 「分子之心」 完成 A 轮融资
AI 蛋白质设计平台公司 「分子之心」 近日完成数亿元 A 轮融资，由谢诺投资、深创投联合领投，商汤国香资本、久奕投资跟投。本轮融资将用于进一步扩大复合型人才团队，深入完善 AI 蛋白质基础大模型、AI 蛋白质优化设计平台 MoleculeOS 等技术平台，加速 AI 蛋白质技术的产业落地和商业化进程。分子之心成立于 2022 年 1 月，由知名计算生物学家许锦波创立，团队成员均来自全球知名科研机构、跨国药企、AI 公司、合成生物学公司，兼具 AI 生物交叉背景和跨领域产业经验。
未米生物完成亿元 A 轮融资
近日，未米生物科技 （青岛） 有限公司 (以下简称 「未米生物」) 正式宣布完成亿元 A 轮融资。本轮融资由青创投领投，武汉农创基金、得时资本，常金控和崖州湾创投跟投。募得资金将助力公司基因编辑玉米相关的研发和市场推广，特别是加速核心战略产品高蛋白玉米的研发和商业化进度。未米生物是一家专注于基因编辑和生物育种技术创新研发的高新技术企业。公司拥有独立自主 IP 的递送技术、精准编辑技术和工具酶系统，高通量创制的核心突变体资源库和智能育种平台，共同构筑未米生物在国内最强综合生物育种系统的宽广护城河。
