5月16日白糖期货行情走势显示，主力合约今日开盘报5868.00元，目前报5856元，跌幅-0.46%，盘中最高价报5874.00元，最低价报5848.00元，昨日结算价报5883.00元。
广州期货方面表示，D5月15日（周四），受印度和巴基斯坦产量不及预期推动，国际糖业组织（ ISO ）上调其对于2024/25年度（10月／次年9月）全球糖短缺预估。该组织在季报中称，预计2024/25年度全球糖的缺口为547万吨，上次预估为短缺488万吨。国内，下游进入传统消费旺季，且5月外卖平台大战导致奶茶等饮品销量激增，旺季消费预期较好，预计国内白糖呈高位宽幅震荡走势。
国投期货方面表示，巴西方面，4月下半月天气条件不利于收割，甘蔗压榨量同比大幅下降。不过，预计25/26榨季产糖量依然维持高位，关注后续生产情况。国内方面，一季度食糖和糖浆进口量大幅减少，国产糖的市场份额有所增加，销售速度较快，库存压力较轻。天气方面，近期广西降雨有所增加，甘蔗缺水的状况得到缓解，预计干旱不会对甘蔗生长产生太大影响。综合来看，美糖趋势依然向下，国内利多不足，预计糖价维持震荡。
白糖产业链要闻
5月16日，2025年3月份我国进口食糖7万吨，同比增加5.93万吨；2025年1-3月份我国进口食糖14.92万吨，同比减少105.40。
5月16日，2024/25榨季截至2025年4月30日，全国还剩19家糖厂正在进行食糖生产工作，较去年同期的23家同比减少4家;入榨甘蔗27585.7万吨，较去年同期的31151.2万吨减少3565.5万吨，降幅11.44%;产糖2569.5万吨，较去年同期的3146.5万吨减少577万吨，降幅18.33%。
